Schweinebraten
ca. 1-2 kg aus der
Keule
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Schweinekamm
ca. 2,5 kg ohne
Knochen zugeschnitten
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Schweinelachse
ca. 3,0 kg sauber
zugeschnitten
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Schweinebauch
ca. 5,0 kg ohne
Knochen
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Schweineschulter
ca. 3 kg ohne
Knochen
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Schweineoberschale
ca. 2,0 kg
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Schweinekamm
ca. 4 kg mit
Knochen, am Stück
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Schweine
Kotelett
ganze Stränge ca.
11 kg mit Filet
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Schweinehaxe
ca. 1 kg
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Schweinefilet
2 Stück i. Paket,
ca. 1,2 kg
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Schweineleber
frisch
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Stielrippchen
ca. 2 kg am Stück
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Kammrippchen
ca. 2,5 - 3 kg am
Stück ohne Knochen
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Schweinehackfleisch
ca. 2 kg Beutel
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Hackfleisch
gemischt
Rind und Schwein,
ca. 2 kg Beutel
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Dörrfleisch
ca. 1,5 kg
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Schinkenspeck
ca. 1 kg am Stück
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Kochschinken
ca. 2 kg am Stück
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Fleischkäse-Brät
"fein"
2 kg Schale,
backofenfertig (Backzeit 90 Min. bei 160°)
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1/2
Schwein
E-Qualität, ca 44
kg / bitte vorbestellen
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Schweine
Vorderschinken komplett
ca. 7
kg / bitte vorbestellen
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Schweine
Hinterschinken komplett
ca. 14
kg / bitte vorbestellen
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